『ポマール2022 フィリップパカレ』はセカイモンでef6f7fd2から出品され、141の入札を集めて01月07日 16時 52分に、11050円で落札されました。即決価格は11050円でした。決済方法はに対応。熊本県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
先日リリースのフィリップパカレのポマールです。
購入後は12℃のセラーで横にして寝かせてました。
ポマール フィリップ パカレ
Pommard Philippe Pacalet
醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。アルコール発酵は天然酵母にて行 う。その間人為的な温度コントロールはしない。マロラクティック発酵は木樽にて行う。澱とふれたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、15 ヶ月の熟成。その間 SO2 は加えない。熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。 テイスティ ング 豊かなミネラル感。赤系果実とスパイスのニュアンス。がっしりとした骨格の中に、軽いタンニンが感じられる。
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
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141 入札履歴
終了
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